Timbal d’escalivada i anxoves en una base d’hummus de carrota amb maionesa suau de mostassa (C)
Amanida de mozzarella de búfala amb tomates cherry marinades i vinagreta d’olivada (C)
Coca de sardines amb tomata caramel·litzada i orenga
Pastís de pasta de full farcit de formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Carpaccio de bou amb oli d’alfàbrega, encenalls de parmesà i pols de festucs (C)