Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú de Carne y Pescado

Entrantes 

Timbal de escalivada y anchoas en una base de humus de zanahoria con mayonesa suave de mostaza (C)

Ensalada de mozzarella de búfala con tomates cherry marinados y vinagreta de olivada (C)

Coca de sardinas con tomate caramelizado y orégano

Pastel de hojaldre relleno de queso de cabra y cebolla caramelizada

Carpaccio de buey con aceite de albahaca, virutas de parmesano y polvo de pistachos (C)

Segundos

Secreto de cerdo con salsa de higos del Olivet de Mas Ferran y virutas de queso azul de Artesans dels Avalls (C)

Entraña de ternera con alioli de membrillo (C)

Muslo de pollo al horno con salsa de naranja (C)

Solomillo de merluza con salsa de cigalas (C)

Dorada al horno con verduras y setas (C)

Postres

Tarta de cacao con praliné de avellanas

Tarta red velvet rellena y cubierta de crema de queso

Buñuelos rellenos de crema acompañados de garnacha

Tarta de queso con coulis de melocotón (C)

Helado de menta con coulis de limón (C)

Pan y agua incluidos

24€

(C) Apto para celíacos