Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú Vegetarià i Vegà

Entrants

Fideus d’arròs amb tofu i verdures al wok (C)

Dumplings de ceps amb salsa de tahina, soja i gingebre

Falàfel casolà amb salsa de iogurt vegana (C)

Pastís de porros i ceba caramel·litzada amb crema d’alvocat

Coca de burrata, tomata marinada i olivada en una base de pesto

Segons

Filet de seitan amb salsa de pebre verd

Hamburgueses de quinoa i carbassa acompanyades de xips de moniato i maionesa vegana al curri

Mandonguilles de mill amb salsa de xampinyons i cúrcuma (C)

Canelons de pasta d’arròs amb bolets i beixamel de trufa (C)

Lassanya de carbassó i formatge de cabra amb beixamel de parmesà (C)

Postres

Pastís de xocolata vegà amb cobertura de xocolata i ametlles (C)

Mousse d’avellana amb xocolata calenta (C)

Tatin vegana amb gelat de vainilla

Pastís de formatge cremòs amb tofee de nata (C)

Pastís de carrota farcit de crema de formatge

Pa i aigua inclosos

24 €

(V) Plat vegà

(C) Apte per a celíacs