Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú vegetarià i vegà

Entrants

Timbal d’escalivada amb crema d’alvocat en una base d’hummus de carrota (C) (V)

Rotllets de verdures al curri amb salsa teriyaki casolana (C) (V)

Amanida de falàfels casolans amb salsa de iogurt i menta (C) (V)

Galets farcits de crema de moniato amb oli d’avellana i parmesà (opció vegana) (V)

Coca de bolets i parmesà vegà (V)

Segons

Canelons de pasta d’arròs amb bolets i beixamel trufada (opció vegana) (C) (V)

Pastís de carbassa i ceba caramel·litzada amb salsa de Cabrales (opció vegana) (C) (V)

Hamburgueses casolanes de mill i parmesà vegà amb salsa de figues (V)

Fideuà de ceps i tempeh (C) (V)

Nyoquis amb pesto vegà (V)

Postres

Pastís de formatge vegà amb coulis de préssec (C) (V)

Pastís red velvet farcit i cobert de crema de formatge

Mousse d’avellanes amb xocolata calenta (C) (V)

Pastís de cacau farcit de confitura de fruits vermells i cobertura de xocolata (V)

Mil-fulls de cabell d’àngel amb gelat de canyella (C) (V)

Pa i aigua inclosos

24 €

(C) Apte per a celíacs

(V) Vegà