Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú Vegetariano y Vegano

Entrantes

Timbal de escalibada con crema de aguacate y base de humus de zanahoria (C)

Espaguetis de calabacín con pesto vegano y tomates cherry confitados (C)

Ensalada de falafeles caseros con salsa de yogur y menta (C)

Dumplings de setas calabaza con salsa de tahini, soja y jengibre

Coca de tomate confitado, queso vegano cremoso y albahaca

Segundos

Berenjenas rellenas de boloñesa vegana (C)

Canelones de pasta de arroz con setas y bechamel de trufa (opción queso vegano) (C)

Hamburguesas veganas de proteína de guisante y ajos tiernos con mayonesa de aguacate

Brochetas de tofu y verduras con un toque de curry (C)

Ñoquis con crema de setas calabaza y virutas de queso de cabra

Postres

Tarta de queso vegano con coulis de melocotón (C)

Tarta de cacao con praliné de avellanas

Tarta red velvet rellena y cubierta de crema de queso

Mousse de avellanas con chocolate caliente (C)

Helado de menta casero con coulis de limón (C)

 

Pan y agua incluidos

24 €

(C) Apto para celíacos