Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menu végétarien et vegan

Entrées

Timbale de salade catalane composée de légumes cuits avec crème d’avocat et houmous de carottes (C)

Spaghetti de courgettes au pesto végane et tomates cerises confites (C)

Salade de fallafel fait maison à la sauce de yaourt et à la menthe (C)

Dumplings aux champignons citrouille à la sauce tahini, soja et gingembre

Coca (tarte typique catalane) de tomates confites, fromage à la crème végane et basilic

Plats principaux

Aubergines farcies à la bolognaise végane (C)

Cannellonis de pâtes de riz aux champignons et béchamel à la truffe (option fromage végane) (C)

Végane burgers aux protéines de petit pois et à l’ail tendre avec mayonnaise végane à l’avocat

Brochettes de tofu et légumes avec une touche de curry (C)

Gnocchis à la crème de champignons et copeaux de fromage de chèvre

Desserts

Cheesecake végane au coulis de pêche (C)

Gâteau cacao avec praliné noisette

Red velvet farci et recouvert de fromage à la crème

Mousse de noisette au chocolat chaud (C)

Glace à la menthe fait maison au coulis de citron (C)

Pain et eau inclus

24€

(C) Sans gluten