Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menu végétarien et vegan

Entrées

Pâtes de riz au tofu et wok de légumes (C)

Dumplings de champignons citrouille à la sauce tahini, soja et gingembre

Falafel fait maison à la sauce de yaourt vegane (C)

Tarte végane aux poireaux et oignons caramélisés avec crème d’avocat

Coca (tarte typique catalane) de burrata, tomates marinés et olivade avec une base de pesto

Plats principaux

Filet de seitan à la sauce végane de poivre vert

Burger au steak de quinoa et courge, chips de patate douce et mayonnaise au curry

Boulette de millet à la sauce de champignon et curcuma (C)

Cannellonis garnis de riz, champignons et sauce végétale béchamel à la truffe (C)

Lasagne de courgette et fromage de chèvre à la sauce béchamel de parmesan (C)

Desserts

Gâteau au chocolat vegan enrobé de chocolat et amandes (C)

Mousse de noisette avec chocolat chaud (C)

Tarte tatin vegane avec une boule de glace à la vanille

Gâteau de fromage crémeux avec toffee de crème fraîche

Carrot cake garni au fromage frais crémeux

Pain et eau inclus

24€

(C) Sans gluten