Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú vegetariano y vegano

Entrantes

Timbal de escalivada con crema de aguacate y base de humus de zanahoria (V)

Rollitos de verduras al curry con salsa teriyaki casera (V)

Burrata desmenuzada con tomates cherry confitados y pesto de anacardos

Coca de setas y parmesano con vinagreta de frambuesa (opción vegana) (G) (V)

Alcachofas rellenas de boniato con salsa de pimiento caramelizado (V)

Magdalena de espinacas con crema de queso cabrales

Segundos

Canelones de pasta de arroz con setas y bechamel trufada (opción vegana) (V)

Filete de seitán con salsa de curry y coco (V)

Tallarines de arroz con tofu a la naranja (V)

Lasaña con salsa boloñesa de soja texturizada (V)

Hamburguesa casera de quinoa, lentejas, nueces y un toque de curry (al plato) (V)

Postres

Mousse de avellanas con chocolate caliente (V)

Tiramisú vegano con galleta Lotus (G) (V)

Red Velvet con crema de queso (G)

Tarta de mousse de limón (G) (V)

Sorbete de mandarina (V)

Pan y agua incluidos

26,50 €

(G) Contiene gluten

(V) Vegano