Carta

Entrants

Carxofes farcides d’hummus de moniato i pebrot caramel·litzat (C) · 10,50€

Carxofes farcides de foie amb reducció de figues de l’Olivet de Mas Ferran (C) · 12€

Timbal d’escalivada amb crema d’alvocat i base d’hummus de carrota (C) · 9€

Carpaccio de tonyina fumada amb salsa teriyaki i sèsam (C) · 14€

Coca de ceps i botifarra de perol amb ou ecològic de Sant Llorenç · 12€

Cargols amb salsa de llamàntol (C) · 14€

Assortit de formatges d’Artesans dels Avalls amb confitura de figues de l’Olivet de Mas Ferran · 12€

Segons

Entrecot de 350gr de vaca madurada a la brasa (C) (salsa de ceps o formatge Cabrales +1€) · 18€

Canelons casolans de peus de porc i foie · 12€

Magret d’ànec amb poma caramel·litzada i reducció de moscatell (C) · 17€

Bacallà al pesto en un llit de patata i ceba confitada (C) · 16€

Calamars farcits de verduretes i gambes amb salsa d’ametlles (C) · 13€

Albergínies farcides de bolonyesa vegana (C) · 10€

Seitan casolà amb nyoquis i crema d’avellanes · 12€

Canelons vegans de pasta d’arròs amb bolets i beixamel trufada (C) · 10€

Postres

Mousse d’avellanes amb xocolata calenta (C) · 6€

Pastís de dolç de llet amb cobertura de cacau · 7€

Gelats casolans (xocolata, vainilla o cafè) (C) · 6€

Pastís de cacau amb praliné d’avellanes · 7€

Pastís de formatge amb coulis de préssec (C) · 6€