Carta

Entrants

Amanida de formatge de cabra i fruits vermells amb pols de fruits secs i vinagreta de mel de romaní (C) · 10,50€

Timbal de pebrot escalivat i crema d’alvocat amb base d’hummus de carrota (C) (V) · 9,50€

Timbal de pebrot escalivat i anxoves amb base d’hummus de carrota (C) · 10,50€

Coca de bolets i encenalls de foie amb ou ecològic (opció vegetariana) · 12€

Rotllets de pasta d’arròs amb verdures i salsa teriyaki casolana (C) (V) · 9€

Cargols amb salsa de llamàntol (C) · 14€

Brunyols de bacallà amb salsa romesco · 9,50€

Carpaccio de bou amb oli d’alfàbrega, encenalls de parmesà i pols de festucs (C) · 10€

Galets farcits de crema de moniato amb oli d’alfàbrega i festucs (V) · 8,50€

Segons

Entrecot de vedella 350gr (salsa de ceps o Cabrales +1€) (C) · 19€

Peus de porc amb salsa d’ametlles gratinats amb formatge (C) · 14€

Cuixa d’ànec amb orellanes (C) · 15€

Secret de porc amb reducció de figues de l’Olivet de Mas Ferran i formatge blau d’Artesans dels Avalls (C) · 12€

Estofat de vedella ecològica de Muda Agullana amb ceps (C) · 15€

Llom de tonyina arrebossat amb sèsam i blat de moro amb maionesa de wasabi (C) · 12€

Calamars farcits de verduretes i gambes amb salsa d’ametlles (C) · 13€

Filet de bacallà amb crema d’espàrrecs (C) · 12€

Filet de seitan amb crema de curri i coco · 11€

Canelons de pasta d’arròs amb bolets i beixamel vegetal trufada (C) · 10€

Fideuà de ceps i tempeh (opció sense gluten) · 11€

Postres

Pastissos de la casa · 6€

(V) Vegà