Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)
972 56 92 25 / 636 14 07 70
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Hostal de l'aigua
Entrées
Burrata fumée avec tomates, huile de basilic et poudre de pistaches (C) · 12 €
Timbale de poivrons rôtis avec crème d’avocat et houmous de carottes (C) · 9,50€
Timbale de poivrons rôtis et anchois à base de houmous de carottes (C) · 11 €
Coca (tarte catalane) aux champignons et copeaux de foie avec œuf bio (option végétarien) · 12€
Rouleaux de pâte de riz et légumes au curry avec sauce teriyaki (C) (V) · 9,50€
Escargots à la sauce des langoustines (C) · 14€
Salade beignets de morue sauce romesco · 11€
Carpaccio de bœuf à l’huile de basilic, copeaux de parmesan et poudre de pistache (C) · 12€
Plats principaux
Entrecôte 350gr de veau au grill (C)(sauce champignons citrouille ou fromage Cabrales +1€) · 18€
Pieds de porc avec sauce aux amandes et poivron caramélisé (C) · 14€
Secret de porc avec sauce aux figues de l’Olivet de Mas Ferran et copeaux de fromage bleu d’Artesans dels Avalls (C) · 12€
Ragoût de boeuf bio de Muda Agullana aux cèpes (C) · 15€
Ventre de thon au sésame et à l’avocat (C) · 12€
Filet de merlu avec crème de cèpes (C) · 11€
Cannellonis de pâtes de riz aux champignons et béchamel à la truffe (option végane) (C) · 12€
Gnocchis à la sauce de betterave et copeaux de fromage de brebis affiné (option végane) · 9,50€
Desserts
Gâteaux faits maison · 6€
(C) Sans gluten
(V) Végan