Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)
972 56 92 25 / 636 14 07 70
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Hostal de l'aigua
Entrantes
Burrata ahumada con tomate laminado, aceite de albahaca y polvo de pistachos (C) · 12 €
Timbal de pimiento escalivado y crema de aguacate con base de hummus de zanahoria (C) · 9,50€
Timbal de pimiento escalivado y anchoas con base de hummus de zanahoria (C) · 11€
Coca de setas y virutas de foie con huevo ecológico (opción vegetariana) · 12€
Rollitos de pasta de arroz con verduras y salsa teriyaki casera (C) (V) · 9,50€
Caracoles con salsa de bogavante (C) · 14€
Ensalada de buñuelos de bacalao con salsa romesco · 11€
Carpaccio de buey con aceite de albahaca, virutas de parmesano y polvo de pistachos (C) · 12€
Segundos
Entrecot de 350gr de ternera a la brasa (C) (salsa de setas calabaza o queso Cabrales +1€) · 19€
Pies de cerdo con salsa de almendras y pimiento caramelizado (C) · 14€
Secreto de cerdo con salsa de higos del Olivet de Mas Ferran y virutas de queso azul de Artesans dels Avalls · 12€
Estofado de ternera ecológica de Muda Agullana con setas calabaza · 15€
Ventresca de atún con sésamo y aguacate (C) · 12€
Filete de merluza con crema de setas (C) · 11€
Canelones veganos de pasta de arroz con setas y bechamel de trufa (C) (V) · 12€
Ñoquis con salsa de remolacha y virutas de queso curado de oveja (opción vegana) · 9,50€
Postres
Pasteles de la casa · 6€
(C) Apto para celíacos
(V) Vegano