Menú de Carn i Peix

Entrants

Amanida de burrata amb tomata cherry marinada i espinacs (C)

Pastís de gambes amb maionesa d’alvocat (C)

Farcellets de formatge de cabra i foie amb salsa de ceps (només caps de setmana)

Canelons d’espinacs i pernil amb beixamel de parmesà

Coca de botifarra i bolets amb ceba caramel·litzada

Timbal de bacallà amb pebrot caramel·litzat en una base d’hummus (C)

Segons Plats

Galta de porc guisada i acompanyada de nyoquis (opció d’acompanyament amb arròs basmati) (C)

Entranya de vedella amb salsa de pebrot caramel·litzat i ametlles (C)

Picantó a les fines herbes amb patates i tomates al forn (C

Tajine de verdures i xai acompanyat d’arròs basmati (només caps de setmana) (C)

Bacallà al forn amb ceba i tomata confitada en una base de parmentier de moniato (C)

Sèpia a la planxa amb pesto i pols de festucs acompanyada de verdures a la brasa (C)

Postres

Tots els postres son fets per nosaltres

Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells (C)

Pasta de fulls de cabell d’àngel amb gelat de canyella

Gelat de llimona amb menta (C)

Pastís de carrota amb cobertura de crema de formatge

Mousse d’avellana amb xocolata calenta (C)

Pa i aigua inclosos

Entre setmana

20€

Caps de setmana i festius

23€

(G) sense gluten