Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú Vegetariano y Vegano

Entrantes

Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate y pistachos (C) (V)

Coca de verduras especiadas con un toque de romesco y parmesano vegano

Galets (pasta) rellenos de crema de boniato con aceite de avellana y parmesano (posibilidad de opción vegana y sin gluten)

Rollitos crujientes de confitura de higos y queso de cabra con vinagreta de moscatel y polvo de maíz (V)

Librito (filete) de tofu relleno de crema de aguacate y acompañado de mayonesa de mostaza vegana (C) (V)

Segundos platos

Estofado de seitán al pesto con ñoquis (posibilidad de opción vegana)

Risotto vegano de setas calabaza con salsa de remolacha y tahini (C) (V)

Canelones de pasta de arroz con setas y bechamel vegetal trufada (C) (V)

Hamburguesa casera de soja texturizada y cebolla caramelizada (V)

Tajine de verduras (verduras de temporada, garbanzos y arroz basmati) (C) (V)

Postres

Todos los postres son hechos por nosotros

Helado de café con nata (C)

Tarta de zanahoria (carrot cake) rellena de crema de queso

Tarta de remolacha (red velvet) con cobertura de crema de queso vegana (V)

Mousse de avellana con chocolate caliente (C) (V)

Trufas de chocolate caseras (C) (V)

 

Pan y agua incluidos

Entre semana

20 €

Fines de semana y festivos

23€

(V) Plato vegano

(C) Apto para celíacos