Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú Vegetariano y Vegano

Entrantes

Fideos de arroz con tofu y verduras al wok (C)

Dumplings de setas calabaza con salsa de tahini, soja y jengibre

Faláfel casero con salsa de yogur vegana (C)

Pastel de puerros y cebolla caramelizada con crema de aguacate

Coca de burrata, tomate marinado y olivada en una base de pesto

Segundos

Filete de seitán con salsa de pimienta verde

Hamburguesas de quinoa y calabaza acompañadas de chips de boniato y mayonesa al curry

Albóndigas de mijo con salsa de champiñones y cúrcuma (C)

Canelones de pasta de arroz con setas y bechamel vegetal trufada (C)

Lasaña de calabacín y queso de cabra con bechamel de parmesano

Postres

Pastel de chocolate vegano con cobertura de chocolate y almendras (C)

Mousse de avellana con chocolate caliente (C)

Tatin vegana con helado de vainilla

Pastel de queso cremoso con toffee de nata (C)

Pastel de zanahoria relleno de crema de queso

 

Pan y agua incluidos

24 €

(V) Plato vegano

(C) Apto para celíacos