Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Hostal de l'aigua

Alzines, 2 – 17732 Sant Llorenç de la Muga (Girona)

 972 56 92 25 / 636 14 07 70

Menú de Carne y Pescado

Entrantes 

Carpaccio de buey con aceite de albahaca, parmesano y polvo de pistacho (C)

Canelones de pies de cerdo con foie y crema de setas calabaza

Coca de butifarra y setas con reducción al Pedro Ximénez

Ensalada de gambas y aguacate con vinagreta de mango y miel (C)

Timbal de escalivada y anchoas con base de hummus de zanahoria y salsa suave de mostaza (C)

Segundos

Filete de cerdo ibérico con salsa de queso Cabrales (C)

Meloso de ternera guisado con verduras al vino y nyoquis

Pollo confitado con laurel y romero en una cama de boniato y ciruelas al vermú (C)

Lomo de bacalao al horno con una muselina de membrillo gratinada (C)

LoCalamares rellenos de gambas y verduras con salsa de almendras (C)

Postres

Helado de menta con coulis de limón (C)

Pastel de chocolate relleno con confitura de frutos rojos y cobertura de chocolate y frambuesas

Pastel de mousse de café con polvo de cacao

Milhojas de cabello de ángel con helado de canela

Pastel de queso cremoso con toffee de nata (C)

Pan y agua incluidos

24€

(C) Apto para celíacos